Quantités pour remplir deux plats Pyrex de moyenne/grande taille.
Ingredients
- 225 g Beurre salé
- 320 g Farine T80
- 90 g Flocons d'avoine
- 150 g Sucre casssonade
- 1 kg Poires
- 4 Pommes
- Carrés de chocolat pâtissier
- Sucre glace (ou carrés de sucre pulvérisés)
- Amandes grillées
Instructions
- Mettre le beurre dans un saladier et le tiédir au micro-ondes
- Ajouter le sucre, la farine et les flocons d'avoine dans le saladier et pétrir la pâte
- Éplucher les fruits et les répartir dans le fond des moules
- Ajouter de la cannelle et de la cardamone sur les fruits, selon votre souhait
- (Ajouter quelques carrés de chocolat préalablement broyés)
- Recouvrir les fruits avec la garniture
- (Ajouter le sucre glace et les amandes grillées broyées selon votre souhait)
- Enfourner pour 25min à 180°C. Gratiner à 230°C sur les 5 dernières minutes.
