Coupez le potimarron et la courgette en cubes.
Mettez à fondre le beurre dans une grande sauteuse et ajoutez les épices : curry, paprika, muscade, sel et poivre.
Faites revenir le potimarron pendant une quinzaine de minutes.
Pendant ce temps là, beurrez un grand plat.
Une fois le potimarron et les courgettes revenus, transvasez le tout dans le plat.
Ajoutez la crème fraîche, le parmesan, une bonne dose de muscade râpée, et mélangez le tout. Vous pouvez goûter pour voir si le goût vous convient, et assaisonner à votre convenance.
Enfournez à 200 degrés pour 15 minutes, retirez dès que c'est suffisamment gratiné.
